【和組】魔法のかき氷

光明第四こども園の栄養士が来園してくれ、かき氷シロップの色が変わる実験を行ないました。かき氷に魔法の粉(重曹)をかけてからいちごのシロップをかけるとピンク色だったはずのシロップが紫、そして青色へと変化しました。「魔法みたい!」と子どもたちは大興奮!!アルカリ性と酸性の関係で色が変わることを知ると、子どもたちは興味津々!こんにゃくやレモン、重曹水やお酢などの色々な食材でリトマス試験紙を使い調べてみました。次々と色が変わる様子を見て酸性は赤色に、アルカリ性は青色に変わることを学びました。最後はかき氷に美味しいシロップをかけて美味しくいただきました。

2024年6月26日更新

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