心組 「調理保育 きのこほぐし」

食欲の秋!秋は美味しい物がいっぱいですね。

秋の味覚の1つ、きのこを心組のみんなでほぐしました。

しめじにえのきだけ、エリンギにしいたけ・・・様々な種類のきのこを前に興味津々!!

「やわらかいね~」「きのこのにおいがする~」と感触や匂いなど気付いた事を話しながら楽しそうな子ども達。

ざっくり塊でほぐす子、1本ずつ丁寧にほぐす子等様々でしたが、熱心に集中して行う姿が印象的でした。実際に食材に触れて食への興味・関心が育っています。

 

 

心組食育 HP

2026年10月20日更新

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