栄養専門学校の実習生が調理室に来ています。

実習では給食、おやつ調理や盛り付け、衛生管理など保育園の給食が出来るまでの流れを実際に体験してもらっています。

実習生の一生懸命な姿に私たちも仕事を始めた頃の気持ちを思い出しました。また日々の調理工程の意味を再確認することも出来ました。今回の実習を通して実習生にも保育園の給食作りの楽しさや大切さを感じてもらえたら嬉しいです。

これからも子どもたちのためにおいしく安全な給食が提供できるよう日々給食づくりに向き合っていきます。

2026年9月10日更新