7日の芋ほりで大収穫だったさつま芋。大きなさつまいもを使って芋煮汁を作る事にしました。土のたくさんついたさつま芋を水洗いすると皮が見え「むらさき色になった」と驚く子どもたち。掘ってきた芋と見比べると「紫じゃないね」と話していました。なぜ色が違うのかと考え「土の下にできるから、土で汚れているんだ」と普段スーパーで見るさつま芋との色の違いに気づいたようでした。「色が変わった！！」「奇麗になってきた」「お水が汚くなってる」などと話しながら洗い、奇麗になったさつま芋をとても嬉しそうに見せてくれました。

後日みんなで収穫や準備をしたさつま芋で芋煮汁を作るのが、今からとても楽しみです。

2025年11月18日更新