愛組【キャベツちぎり】

愛組になり、初めての調理保育がありました。

栄養士からキャベツについての話があった後、ボールぐらいの大きなキャベツを持ってみました。

重みのあるキャベツに少々戸惑いながらも「大きいね!」と言って隣の友だちに渡し、

重さに驚いたのか、かたまってしまう子もいました。

キャベツを半分に切ると“芯”がある事を知りました。

硬いので、切り取った後みんなで1枚1枚葉をはがしてちぎる作業へと進みました。

「これぐらい?」とちぎったキャベツを見せてくれました。

『このくらいだよ』と見本を見せると、その大きさに近づけようと、一生懸命にちぎっていました。

 

徐々にちぎり方がわかってくると、速さも増していき、

ちぎり終わったキャベツがトレーにどんどん乗せられていき、

山盛りのちぎったキャベツが出来上がりました!

みんなでちぎったキャベツは15時のおやつのスパゲッティの具材に変身します。

変身したキャベツ、とても美味しいね!

  

2024年5月13日更新

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